胶体磨机和均质机的区别

　　胶体磨机和均质机的区别

　　胶体磨机和均质器可以对物料产生剪切、乳化、分散和混合的设备，所以很多客户都会拿胶体磨机和均质器来进行比较，但其实胶体磨机和均质器从原理、结构、使用效果上是完全不同的两种设备。胶体磨机是一种研磨设备，结构很简单，所以保养也很方便，胶体磨机适用于粘度较高的物料和颗粒较大的物料。胶体磨机的工作原理是由电机驱动转子和定子进行相对高速旋转，被加工的物料通过固定齿与旋转齿之间的间隙受到强大的剪切力、摩擦、高频振动等物理作用，使物料得到有效的乳化、分散和粉碎，达到物料的细磨和乳化效果。胶体磨机的工作原理是剪切、研磨和高速搅拌。磨削取决于磨削盘齿面斜度的相对运动。一种高速旋转，一种静止，使齿锥面间的材料受到较大的高速剪切力和摩擦力。同时，在高频振动和高速涡旋等复杂力的作用下，物料被粉碎、乳化、粉碎、混合、分散、均质。因此机械开发的JM、JTM、JP系列多功能胶体磨机机工作原理更精密，专利设备多样化，结构独特，可进行1、2、3、4个不同层次的高剪切破碎、高效乳化、高速研磨和细磨，混合、分散均质及多功能性能泵，使加工流体或半流体介质物料获得细、超细颗粒级的研磨效果更高。

　　均质器是将油、水、乳化剂等物料液体通过高压、高速剪切形成均匀的油水相或水油相小颗粒。一般用于生产冰淇淋、香精、化工等物料的液体油、水、乳化剂等成分必须使用的设备。均质器的原理是将混合后的物料经叶片剪切、压缩、折叠，将混合后的物料低放入均质器的底部，物料通过高速均质器在转子与定子之间产生强烈的剪切、撞击、湍流等一系列过程，被迅速粉碎成颗粒，由于乳化锅处于真空状态，物料在混合过程中不会产生气泡。

　　从原理上看，它们有研磨、研磨、混合，但胶体磨机的乳化作用弱于均质器，所以一般用胶体磨机进行均质前的研磨或比较固体的物料用胶体磨机进行细化。该胶体磨机结构简单，面积小，与均质器的面积相比大得多，均质器的成本比胶体磨机高得多。胶体磨机比较适合食品加工，均质机一般用于化工、化妆品加工。